TRAMPAS DE GRASA estándar y a la medida en construcción sólida de acero inoxidable importadas de USA.
Las trampas de grasa funcionan sobre el principio básico de que las grasas de FOG (grasas, aceites y grasa) flotan en el fregadero de agua y partículas sólidas. A medida que la entrada de aguas residuales entra en la trampa de grasa, las grasas, aceites y grasas se elevan a la superficie y quedan atrapados entre las placas deflectoras. Los deflectores en la salida evitan que el FOG fluya directamente a través de la unidad.
Estos FOG se mantienen dentro de la unidad junto con partículas de alimentos, y el agua filtrada fluye debajo de las placas deflectoras a través de la unidad para drenar. Los residuos retenidos se recogen dentro de la unidad y se pueden quitar fácilmente a intervalos regulares utilizando el soporte de malla extraíble.